베트남은 연초부터 Nutmeg와 Nutmeg의 수출에서 2,700 만 달러 이상을 얻었습니다. 이것은 세계 최고의 값 비싼 향신료이며, 1kg의 최대 90 USD의 가격입니다. 외래 과일은 높은 산에서 널리 자라며 Cao Bang 및 Lao Cai와 같은 베트남의 시원한 기후를 가지고 있습니다.
2024 년 베트남은 전년 대비 4.2% 감소한 2,760 만 달러의 매출로 3,402 톤의 Nutmeg -Nutmeg를 수출했습니다. 현재 베트남에서 지속적으로 구매하는 약 30 개국이 있으며, 그 중 네덜란드, 미국 및 영국은 3 대 수출 시장입니다.
베트남에는 50 만 헥타르의 향신료가 있으며, 향신료의 총 수출 매출은 2025 년까지 약 20 억 달러에이를 수 있습니다. 유럽, 특히 독일, 영국, 네덜란드 및 스페인은 베트남의 향신료를위한 많은 기회를 가져 오는 시장입니다.
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Outeccal Ginkgo는 Saffron Pistil과 Vanilla 뒤에 세계에서 비싼 향신료입니다. 이 과일은 또한 230 만 명 이상에 해당하는 1kg의 최대 90 USD의 시간에도 매우 비싼 가격으로 판매됩니다. 특히이 과일은 베트남에 많은 수출을 제공하며 수출 가치가 높습니다.
베트남에서 육두구는 높은 산악 지역에서 자라며 Cao Bang, Lao Cai와 같은 시원한 기후를 가지고 있습니다. 일반적으로 스테레오 콩은 약 2-3m 높이이며 다년생 종입니다. 이 나무의 꽃은 흰색 자주색이며 종종 잎의 뿌리에있는 클러스터에서 자랍니다. 외부인 꽃과 Ginkgo는 의약 허브로 사용되는 부분입니다. 특히, 과일은 적어도 3 세 이상의 나무에서 수집됩니다.
바흐 빈 브라더스 (Bach Beprothers)는 육두구 (Maluku Archipelago) (인도네시아)에서 유래 한 육두구이며 캄보디아, 인도 및 말레이시아와 같은 열대 국가에서 널리 재배됩니다. 중국에서는 광동, 광시 및 윈난과 같은 지방에서 나무가 테스트되고 잘 발달됩니다. 우리나라에서는 트리가 보통 남부 지방에서 인기가 있습니다. 나무는 7-8 년 후에 수확 할 수 있으며, 매년 11 월 12 일과 4-6 일에 두 번 수확 할 수 있습니다.
베트남 고추 협회 (VPA)의 통계에 따르면 2024 년 베트남은 3,402 톤의 스폿 콩을 수출했습니다. . Nedpice, Olam 및 Tuan Minh는 각각 1,868 톤, 766 톤 및 240 톤에 이르는 3 명의 가장 큰 수출 업체입니다.
현재 베트남에서 수입 된 약 30 개의 시장이 있으며, 그 중 네덜란드, 미국 및 영국은 각각 31%, 15%의 시장 점유율을 가진이 베트남 상품 그룹의 3 대 수출 시장입니다.
2023 년 초, 베트남은 총 수출 매출액이 2,740 만 달러로 3,551 톤의 육두구를 수출했습니다. 네덜란드, 중국 및 미국은 각각 923 톤, 756 톤 및 484 톤을 수입하는 3 개의 주요 국가입니다.
베트남에서 Nutmeg는 향신료로 사용될뿐만 아니라 식욕 부진, 인후통, 추위, 벨칭, 복부 화장과 같은 건강 문제에 종종 사용되는 전통 의약품도 일반적인 향신료로 사용되며 전통적인 구제책에 사용됩니다.
베트남은 강력한 향신료 국가입니다. 현재, 우리나라에는 50 만 헥타르의 향신료 나무가 있으며 약 400 개의 사업체 와이 품목의 생산 및 수출에 관여하는 수십만 명의 소규모 농민이 있습니다. 2025 년까지 베트남의 향신료 품목의 총 수출 매출액은 약 50 만 톤으로 약 20 억 달러에이를 수있을 것으로 예상됩니다.
유럽 국가는 독일, 영국, 네덜란드 및 스페인의 가장 많은 기회를 가져옵니다. 수입 통계에 따라 향신료와 허브는 생강, 심황, 후추, 계피, 바질 및 육두구 등 유럽 시장에서 최고의 시장 점유율과 효율성을 가지고 있습니다.
유럽에서는 유기농 향신료의 성장률이 스웨덴과 영국에서 특히 높을 것으로 예상됩니다 (향후 7 년 동안 매년 5.5% 이상). 지속 가능한 향신료, 새로운 기원, 국제 요리에서 향신료 및 풍미 사용에 대한 수요가 증가하는 것은 수출국의 수출 업체를위한 첫 번째 트렌드입니다.
